Podmáslí s mátou a broskvemi

Broskve omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Opláchneme mátu. Pár hezkých lístků si schováme na zdobení a zbytek lístků natrháme.

Půlku jedné broskve nakrájíme na malé kostičky a smícháme ji s trochou citronové šťávy.

Zbytek citronové šťávy, broskví a lístků máty jemně rozmixujeme. Pak přilijeme nízkotučné podmáslí. Měli bychom tím získat 1 litr nápoje.

Podle zralosti broskví a jejich sladkosti vmícháme med a ochutíme kardamomem.
Nápoj nalejeme do sklenic a ozdobíme kousky broskví a celými mátovými lístky.