Postup přípravy receptu Pomazánka z telecího masa s vejcem:
Oloupané, natvrdo uvařené vejce rozkrojíme, žloutek vyjmeme a vidličkou jej rozmělníme. Přidáme změklé máslo, hořčici, sůl, rozsekaný bílek, najemno umleté maso, nadrobno nakrájenou petrželku a vše pečlivě promícháme.
Očištěné, oprané a osušené ředkvičky nakrájíme na jemné nudličky, kterými posypeme připravenou pomazánku.