Postup přípravy receptu Chutná mrkvová pomazánka :
Syrovou mrkev nastrouháme na struhadle s menšími otvory. Přidáme křen, nastrouhanou nebo nadrobno nakrájenou cibuli, pažitku. Trochu osolíme a vše spolu promícháme. Přidáme zakysanou smetanu a opět promícháme. Ochutname a dochutíme citrónovou šťávou (s ní opatrně, abychom nepřekyselili).
Hotovou pomazánku necháme v chladu 20 minut odležet.
Mažeme na plátky černého chleba či tmavé bagety.