Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout. Sardinky necháme okapat z oleje a spolu s vejci je drobně nasekáme a utřeme s máslem. Přidáme jemně nasekanou nebo nastrouhanou cibuli, okurku a na jemno nastrouhanou mrkev. Vše dobře promícháme a osolíme.