Sladké bulky ke kafíčku

Vypracujeme běžným způsobem těsto, během jeho kynutí si dám 100 g rozinek do mističky a pokapu je citrón. šťávou. Po vykynutí těsta do něj zapracuji (samozřejmě rozinky nejprve v ubrousku vysuším). Já z tohoto množství dělám 15 kousků bulek.
Dám je na pečící papír a potřu rozšlehaným žloutkem s mlékem. Pak už s nima šup do trouby na 160 stupňů, tak 20-30 minut. Nakonec popráším moučkovým cukrem a během dne je talíř opět prázdný.