Použité suroviny receptu Výborné rajčatové chlebíčky:
1 chlebíčková veka
| 1 sýr Mascarpone nebo Ricotta
| cca 5 natvrdo vařených vajec
| rajčata dle potřeby
| na zdobení kadeřavá petrželka, pažitka a strouhaný balkánský sýr
| eventuelně hermelín
| dle potřeby tatarka v sáčku
Postup přípravy receptu Výborné rajčatové chlebíčky:
Krajíčky veky potřeme Mascarpone nebo Ricottou - levnější varianta, obložíme rajčaty, vařenými vajíčky a eventuelně kouskem Hermelínu. Posypeme strouhaným balkánským sýrem, "polijeme" - "zakapeme" tatarkou a posypeme pažitkou. Nakonec dáme snítku čerstvé petrželky.