Použité suroviny receptu Závin se šunkou a kukuřicí:
těsto:
| 400 g dětské krupičky
| 100 g rozpuštěného másla
| 1 vejce
| 100 ml vody
| sůl
| náplň:
| 250 g kuřecí šunky vcelku
| ½ sáčku mražené kukuřice
| 200 ml kysané smetany
| 4 vejce
| máslo
| česneková sůl
Postup přípravy receptu Závin se šunkou a kukuřicí:
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme chvíli odpočinout v lednicčce.
Šunku pokrájíme na kostičky a osmahneme ji na kousku másla. Přidáme kukuřici, ochutíme česnekovou solí a dusíme asi 10 minut. Do vychladlé směsi vmícháme kysanou smetanu, žloutky, dobře promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Hotovou směsí potřeme těsto vyválené na placku, zavineme a dáme péci na plech vyložený pečícím papírem do trouby vyhřáté na 200 °C asi na 25 minut. Závin můžeme, ale nemusíme před pečením potřít rozšlehaným žloutkem.
Fotky receptu Závin se šunkou a kukuřicí:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!