Brambory nastrouháme najemno do mísy. Přidáme vajíčko, prolisovaný česnek, majoránku a dobře promícháme. Zahustíme celozrnnou moukou a dochutíme Solčankou. Na rozpáleném oleji smažíme ze směsi malé placičky do křupava. Ty položíme na papírovou utěrku, aby se z nich odsál přebytečný tuk. Pak je nakrájíme na libovolně silné tyčinky.