Použité suroviny receptu Bramborové placky se sladkým tvarohem:
1000 g vařených brambor
| 200-250 g hladké mouky
| dle chuti sůl
| 500 g měkého tvarohu
| 60 g cukr moučky
| na ozdobu čerstvé ovoce
Postup přípravy receptu Bramborové placky se sladkým tvarohem:
Vařené, vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme na vál. Přidáme prosátou mouku se solí a vypracujeme hladké těsto. Vytvarujeme z něj váleček, který nakrájíme na kousky silné asi 1,5 cm. Rukou nebo skleničkou je roztlačíme na stejně velké placičky. Tvaroh promícháme se 3 lžícemi cukru. Náplň rozdělíme na polovinu bramborových placiček, a ty pak zakryjeme zbylými placičkami. Okraje dobře přitiskneme. Placky opečeme z obou stran nasucho na teflonové pánvi. Hotové posypeme zbylým cukrem a ozdobíme ovocem.
Fotky receptu Bramborové placky se sladkým tvarohem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!