Použité suroviny receptu Celozrnný chléb se semínky:
400 ml vody
| 2 lžíce octa
| 2 lžičky soli
| 2 lžičky cukru
| 400 g pšeničné mouky hladké
| 100 g celozrnné špaldové mouky
| 100 g celozrnné žitné mouky
| 2 lžičky drceného kmínu
| 1 lžíce dýňových semínek
| 1 lžíce slunečnicových semínek
Postup přípravy receptu Celozrnný chléb se semínky:
Suroviny vložíme do pekárny v uvedeném pořadí, semínka až po pípnutí. Zapneme program „celozrnný", bochník velký, kůrka střední. Po upečení vyklopíme z formy a necháme na mřížce vychladnout.
dělala jsem, jen jsem dávala celozrnnou a hladkou mouku v poměru 1:1, zadělávala v ruce, nechala kynout přes noc... a vlastně, bez dýňových semínek - jen se slunečnicí... byl hutný a výborný