Postup přípravy receptu Karbanátky ze sojové šunky:
Sojovou šunku připravíme dle návodu (zalijeme osolenou vařící vodou a necháme nabobtnat). Potom vymačkáme, přidáme jemně nakrájenou cibuli, celé vejce, sůl, pepř, příp. další koření. Vmícháme trochu hořčice a hladké mouky, až nám vznikne hmota, ze které tvoříme malé karbanátky, které obalíme ve strouhance a na rozpáleném oleji osmažíme.