Postup přípravy receptu Kari omáčka s pomeranči:
Ze žloutku, soli, pepře, oleje a citrónové šťávy připravíme majonézu. Suroviny smícháme a olej přidáváme po kapkách a později tenkým pramínkem.
Přidáme mandle, kousky pomerančů, kari koření, případně sůl, všechno smícháme a dochutíme.