Použité suroviny receptu Kmínový chleba - pšenično žitný:
300 ml vody
| 1,5 lžíce octa
| 2,5 lžíce oleje
| 2 lžičky soli
| 300 g pšeničné chlebové mouky
| 300 g žitné chlebové mouky
| dle chuti: kmín mletý i celý (asi tak lžíce od každého)
| dle chuti: fenykl, semínka (nemusí být, jak kdo má rád)
| 1/4 kostky droždí + trošku cukru (malou lžičku)
Postup přípravy receptu Kmínový chleba - pšenično žitný:
Naházíme do pekárny, pečeme na základní program (1000 g chleba,) kůrka jak kdo má rád (u nás vede hodně propečená).