Použité suroviny receptu Koláč s cuketou s hořčicí a kozím sýrem:
1 ks listové těsto
| 3 ks středně velké cukety
| 150 g čerstvého kozího sýra
| 1 lžíce bramborového škrobu
| 200 ml mléka
| 3 ks vejce
| 2 lžíce plnotučné hořčice s příchutí (nebo dijonské), olej
Postup přípravy receptu Koláč s cuketou s hořčicí a kozím sýrem:
Předehřejte troubu na 180 °C. Těsto vtlačte do nízké koláčové formy a dejte jej předpéct na 15 minut. Mezitím omyjte cukety, zbavte je konců a nastrouhejte je nahrubo. Pak na pánvičce rozehřejte olej a cukety na něm chvíli restujte. Odstavte a nechte trochu vychladnout, pak vmíchejte do cukety kozí sýr s lžící bramborového škrobu. Následně přidejte mléko a celá vejce, na konec vmíchejte hořčici. Vše rozetřete rovnoměrně na těsto a pečte dalších 20 minut.
Fotky receptu Koláč s cuketou s hořčicí a kozím sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!