Kořeněná roláda se sýrem

Listové těsto necháme rozmrazit. Mezitím očistíme a opereme papriky. Osušené nakrájíme na menší kostičky. Na pánvi rozpálíme tuk a papriky necháme změknout.
Salám drobně pokrájíme. Přidáme vychladlé papriky, bylinkový sýr, žloutky a parmezán. Vše dobře smícháme a dochutíme solí a pepřem.
Lístové těsto vyválíme na pomoučeném vále do obdélníku silného zhruba 1/2 cm.
Na těsto naneseme sýrovou hmotu. Po delší straně srolujeme a dáme do chladna ztuhnout.
Mezitím si rozpálíme troubu na 180 °C.
Roládu rozkrájíme na kolečka 1 cm silná. Rozložíme na plech a každý koláček potřeme rozšlehaným vejcem.
Asi 20 minut dozlatova pečeme.