podle potřeby chléb
| 1 konzerva - půl kg leča s klobásou
| 2 vejce
| olej, sůl
Postup přípravy receptu Topinky s lečem:
Konzervu leča vyklopíme do kastrolku, uzeninu vyjmeme a rozkrájíme ji nadrobno a vmícháme zpět do leča. Prohřejeme, vmícháme vejce a necháme směs zhoustnout. Plátky chleba opečeme na tuku, osolíme a pokryjeme lečem. Podáváme teplé. Můžeme přizdobit tatarkou nebo křenem.