Čerstvá rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli nasekáme najemno. Na pánvi rozpálíme olej, vsypeme do něj hořčičná semínka a opražíme je, až začnou praskat. Potom přidáme rajčata, cibuli, ocet, cukr a sůl. Za občasného míchání dusíme do zhoustnutí. Podáváme s rýží.