Sýrové houstičky z tvarohového těsta

Sýr nastrouháme najemno. Olej promícháme s mlékem, směs použijeme na potření.
Do mísy prosejeme mouku s kypřícím práškem. Přidáme tvaroh, vejce, mléko a oba strouhané sýry. Směs osolíme, ochutíme drceným kmínem a vypracujeme tužší těsto, které řádně prohněteme.
Těsto rozdělíme na 10 stejných kousků, ze kterých vytvoříme bulky přibližně o velikosti tenisových míčků. Klademe je na plech vyložený pečícím papírem, potřeme směsí mléka s olejem a posypeme sezamovým semínkem.
Sýrové houstičky upečeme v troubě předehřáté na 200 °C dorůžova. To trvá přibližně 35 minut.