Listové těsto si rozdělíme na čtyři díly a tři z nich vyválíme na obdélníčky nebo klasická pizzová kolečka. Poklademe je na sebe a mezi každý kousek vložíme kus pečícího papíru, necháme v lednici vytuhnout. Zbylý čtvrtý díl těsta dáme zamrazit a poté nastrouháme na hrubší nudličky.

Mezitím si nakrájíme sterilované okurky a nastrouháme si balkánský sýr najemno.

Každou jednotlivou pizzu pomažeme smetanovým dresinkem s bylinkami (zakoupíme v obchodě). Poklademe okurky, hustě posypeme mraženým hráškem a kukuřicí, posypeme balkánským sýrem. Nakonec posypeme nastrouhaným těstem.

Vegetariánskou minipizzu pečeme v rozehřáté troubě dozlatova.