Zapékaná omáčka k těstovinám

Papriky a cibule nakrájíme na kousky, dáme do zapékací nádoby a přidáme k nim olej a tymián. Na 1/2 hodiny dáme zapéct do předehřáté trouby. Necháme trochu vychladnout a trochu pomixujeme (aby ve směsi zůstal sem tam kousek). Pozvolna přidáváme pyré (podle chuti- nemusíme všechno). Osolíme, opepříme a nakonec jen přihřejeme.