Banánové hrudky s oříšky, polévané čokoládou

Oříšky nastrouháme. Banán oloupeme, nakrájíme na kousky.
Hotovou cukrářskou polevu necháme v horké lázni rozpustit.
V míse rozmixujeme banán, cukr a rum. Vše zahustíme strouhanými oříšky. Z hmoty tvoříme lžičkou hrudky, které klademe na alobal a přelijeme připravenou čokoládovou polevou. Zdobíme oříškem.
Až poleva ztuhne, přeneseme je na tácek a podáváme.