210 g cukru
| 4 vejce
| 210 g hrubé mouky
| 200 g sušeného ovoce
| 30 g mandlí
| 1/8 l rumu
Postup přípravy receptu Ovocný rumový chlebíček:
Ovoce pokrájíme, polijeme rumem a necháme uležet. Žloutky utřeme s cukrem a přimícháme část mouky, pak ovoce a nakonec sníh se zbytkem mouky. Pečeme ve větší chlebíčkové formě. Po vychladnutí jej můžeme polít rumovou polevou.