Banánový salát se sušeným ovocem

Příprava je snadná. Banán oloupeme a nakrájíme na hrubší kolečka. Datle rozkrojíme, větší kousky rozčtvrtíme. Rozinky můžeme předem namočit do rumu, ale není to nezbytně nutné.
V misce vše promícháme - kolečka banánu, plátky kokosu, datle i rozinky. Přidáme asi lžíci medu a trochu čerstvé limetkové nebo citronové šťávy.
Na dno misky vsypeme mleté ořechy a zakapeme hotovým karamelem. Navrstvíme připravený ovocný salát a nakonec ještě trochu posypeme mletými oříšky.
Banánový salát se sušeným ovocem ihned podáváme.