Postup přípravy receptu Salát z brokolice s kuřecím masem:
Brokolici rozebereme na růžičky, krátce povaříme v mírně osolené vodě, necháme okapat a nasekáme na kousky. Omyté a osušené maso nakrájíme na tenké nudličky, osolíme, opepříme a na oleji prudce orestujeme. Přidáme okapanou brokolici, rajčata nakrájená na kousky a zalijeme směsí majonézy a jogurtu, ochucenou citronovou šťávou, hořčicí a sojovou omáčkou.