Žampiony oloupeme, nožičky odřízneme a vnitřek vydlabeme lžičkou. Na másle zpěníme cibulku, přidáme nakrájenou anglickou slaninu a pokrájené nožičky s vydlabaných kousky hub. Osolíme, opepříme a dus ... …více»

Dáme vařit těstoviny a mezitím na oleji restujeme žampióny a pórek. Zhruba po 15 minutách přidáme nakrájenou cibuli, provencálské bylinky (cca 3-4 kávové lžičky) a tak 3-4 polévkové lžíce bramborového ... …více»

Cibuli a očištěné houby nakrájejte. Na pánvi na sádle orestujte cibuli a česnek. Přidejte houby, pohanku a vodu. Přikryjte a duste přibližně 20 minut. Ochuťte solí a pepřem, promíchejte a podávejte. . ... …více»

Pohanku spařte horkou vodou, dejte do kastrolu, zalijte vodou tak, aby byla asi 1 cm ponořená, uveďte do varu a zvolna vařte asi 7 minut. Odstavte a nechte zakryté poklicí. V pánvi zpěňte na sádle dro ... …více»

Žampiony očistíme, tofu nakrájíme na menší čtverečky, a střídavě napichujeme na jehlu, nebo špejli. Z mouky, soli, vajíčka a vody vymícháme těstíčko. Připravené jehly obalíme v těstíčku a smažíme v hl ... …více»

Očištěné hřiby osmahneme na másle a dusíme asi 10 min. Podušené osolíme a zalijeme smetanou, do níž jsme vmíchali mouku. Směs přendáme do pekáčku vymazaného tukem, posypeme nastrouhaným sýrem a zapeče ... …více»

Na polovině másla dusíme na plátky nakrájené houby, které osolíme a posypeme kmínem. Na druhé části másla opečeme na kostky krájené knedlíky, pak přidáme houby, pažitku a nakonec vmícháme rozšlehaná v ... …více»

Omyté a okapané kloboučky hlívy nasolíme a mírně opepříme a obalujeme v hladké mouce, vejci a strouhance. Smažíme na tuku dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší, bramborami a tatarkou nebo salátem. .. ... …více»

Žampionům odkrojíme nožičky a kloboučky oloupeme. Nožičky nakrájíme, stejně jako cibulku a šunku na kostičky. Na másle necháme cibulku zesklovatět, přidáme pokrájené nožičky žampionů a šunku, mírně os ... …více»

Na pánvi rozehřejeme máslo a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibulku a kostičky brambor. Restujeme zhruba 3 minuty. Přidáme pokrájené lišky a restujeme další 4 minuty. Přisypeme papriku a ještě k ... …více»