Bramborová kaše říznutá česnekem

Rozehřejte troubu na 230° C. Vložte pekáč s česnekem. Ten před tím rozřízněte napříč na poloviny, osolte, opepřete a pokapejte olejem. Natočený řeznou plochu nahoru položte na pekáč a pečte zhruba 40 minut, dokud česnek nezměkne a nenabere zlatohnědou barvu. Pak ho vyndejte a po vychladnutí vymáčkněte stroužky česneku ze slupky. Přidejte do uvařených brambor a udělejte bramborovou kaši podle běžných postupů. Dobrou chuť.