Brambory po oloupání nakrájíme na kostičky, zalijeme vodou, přidáme bobkový list, osolíme, vaříme do měkka. Z mouky a másla uděláme jíšku. Scezené brambory zahustíme jíškou, přidáme vegetu a ještě chvíli povaříme. Zasypeme sekanou petrželkou. Bramborový příkrm podáváme s přírodním řízkem nebo s volským okem na slanině.