Nejčokoládovější cookies

Změklé máslo a cukr vyšleháme do světlé směsi (asi 10 min), přidáme vejce, vanilkový cukr a dále šleháme, pak postupně zašleháme mouku, jedlou sodu, kakao a 1 rozpuštěnou tabulku čokolády na vaření. Do takto umíchané směsi přidáme 2 najemno nasekané tabulky čokolády, zamícháme a dáváme na plech vyložený pečícím papírem, tvarujeme lžící do koleček (raději menších - nakynou). Pečeme v předehřáté troubě na 160°C asi 10- 12 min. Vyndáme z trouby necháme zchladnout na plechu. Zpočátku budou cookies měkké, teprve pak ztuhnou.