100 g hnědého přírodního cukru jemně mletého
| 150 g margarínu
| 2 žloutky
| 250 g celozrnné pšeničné mouky
| špetka mořské soli
| špetka muškátového oříšku
| nastrouhaná kůra z jednoho chemicky neošetřeného pomeranče
| 1/2 šálku krystalového hnědého cukru
Postup přípravy receptu Pikantní kolečka:
Mouku smícháme s cukrem, margarínem, 1 žloutkem, mořskou solí, muškátovým oříškem a kůrou z pomeranče a dobře propracujeme na těsto, které necháme zabalené v potravinářské fólii 3 hodiny odpočívat v chladničce. Druhý žloutek rozkvedláme, potřeme jím odpočinuté těsto a obalíme jej v hnědém krystalovém cukru. Těsto vyválíme na asi 5 milimetrů a vykrajujeme z něho kolečka, která skládáme na plech pokrytý pečícím papírem. Kolečka pečeme v předem vyhřáté troubě asi na 160° zhruba 15 minut.
Fotky receptu Pikantní kolečka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!