Postup přípravy receptu Prejt z ovesných vloček:
Vločky večer namočíme do trochy vody. Druhý den je podlijeme vodou a uvaříme hustou kaši. Do ní přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, utřený česnek, sůl, pepř, mouku, vejce a zamícháme. Směs vložíme do pánve s rozpáleným tukem a za častého míchání a obracení ji dobře opečeme. Podáváme s míchaným zeleninovým salátem.