Postup přípravy receptu Houskové opečenky s ovocem:
Do mléka rozkvedláme vejce, sůl, cukr, polohrubou mouku a lece vmícháme na kostičky nakrájenou veku nebo špičky, omyté borůvky, rybíz nebo nakrájená jablka, na nudličky krájené švestky. Pánvičku rozpálíme, vymastíme, dáme na ni naběračku těsta, rozetřeme a po obou stranách opečeme jako lívanečky. Podáváme je pocukrované.