Použité suroviny receptu Jáhlovo - vanilkový krém:
1 ks vejce
| 1/4 l voda
| 1 ks citron
| 1/4 l šlehačka
| 60 g jáhly
| 2 lžíce med
| 1 lžička přírodní vanilka
| na ozdobu maliny, ovoce
| na potření 1 lžíce medu
Postup přípravy receptu Jáhlovo - vanilkový krém:
Jáhly si najemno umeleme a nasypeme do studené vody. Za stálého míchání je přivedeme do varu, pak odstavíme a necháme nabobtnat a vychladit.
Mezitím si oddělíme žloutek od bílku. Když směs z jáhel vychladne, přimícháme do ní med, koření a žloutek.
Z citronu si vymačkáme šťávu, a spolu s bílkem vyšleháme. Pak ještě do směsi zašleháme trochu medu. Ušleháme smetanu a obojí přidáme do krému. Nakonec dobře promícháme.
Krém nalijeme do misek a zdobíme malinami, které osladíme medem.
Podle chuti můžeme obložit jáhlovo-vanilkový krém ovocem.
Fotky receptu Jáhlovo - vanilkový krém:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!