Postup přípravy receptu Jahody se smetanovou omáčkou:
Ušlehejte z bílků tuhý sníh, přidejte cukr, v jiné míse utřete žloutky do pěny. Opatrně vmíchejte do sněhu šlehačku a žloutky, dejte do mrazuvzdorné nádoby a vložte do mrazničky. Když je směs polotuhá, přelijte jí čerstvé jahody.