Jarní salát s křepelčími vajíčky

Sýr i bagetu nakrájíme na plátky. Bagetu zakápneme lžící oleje, rozložíme na ní plátky sýra a vše naskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Vajíčka vložíme do studené vody, osolíme ji, přivedeme k varu a vaříme asi 2 minuty. Na zálivku promícháme zbylý olej s balzamikovým octem a bylinkami. Osolíme a opepříme. Listy salátu smícháme s rozčtvrcenými ředkvičkami a zálivkou. Rozdělíme na talíře a ozdobíme oloupanými a rozpůlenými vajíčky. Bagetu se sýrem rozpečeme asi 4 minuty pod rozpáleným grilem a podáváme k salátu.