Kabanosová omáčka

Kabanos si oloupeme, nakrájíme na půlkolečka a osmahneme na oleji dorůžova. Přidáme 2 lžíce hladké mouky a mírně orestujeme, zalijeme vodou. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, na kostičky okurky, koření, kdo chce, může dát kostku masoxu a trochu pepře. Vaříme do změknutí brambor. Nakonec nalijeme smetanu, přidáme na kostičky vajíčka uvařená natvrdo. Pokud je omáčka řídká, můžeme do smetany přidat ještě trochu mouky a provaříme.