Použité suroviny receptu Majonéza připravená v horké lázni:
1/2 l mléka
| 4 žloutky
| 2 lžíce hrubé mouky /vrchovaté/
| sůl
| ocet
| 100 g másla
Postup přípravy receptu Majonéza připravená v horké lázni:
Mléko rozkvedláme se žloutky a moukou, vložíme do kastrolu s vařící vodou a kvedláme, až majonéza zahoustne. Pak přilijeme rozehřáté máslo, osolíme a okyselíme.
Fotky receptu Majonéza připravená v horké lázni:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!