Čokoládový dort se šlehačkou

Tuk ušleháme s cukrem do pěny, za stálého míchání přidáme po jednom žloutky, mleté ořechy, rozpuštěnou čokoládu, rum a nakonec tuhý sníh z bílků. Upečeme ve vymazané a jemnou strouhankou vysypané dortové formě. Po vychladnutí rozkrojíme, naplníme šlehačkou, kterou jsme ušlehali se stužovačem a lžící moučkového cukru. Povrch dortu potřeme šlehačkou a posypeme strouhanou čokoládou.