Obložená žemle s pivním salámem

1. Bulky sypané sezamem rozpůlíme, řezné plochy opečeme na toastovači. Salát omyjeme, osu­šíme a pokrájíme na tenké nudličky.
2. Pažitku omyjeme pod tekoucí vodou, necháme okapat a najemno nakrájíme. Cibuli oloupe­me a rozkrájíme na jemné plátky. Rajčata omy­jeme a nakrájíme na tenká kalečka, která osolíme a opepříme.
3. Na pánvi rozehřejeme olej a plátky rajčat na něm 1 min. opékáme.
4. Na spodní poloviny bulek rozložíme rajčata, obložíme salátem a plátky cibule. Na ně položíme po 3 plátcích salámu. Majonézu osolíme, opepří­me a pokapeme salám. Ozdobíme pažitkou a pap­rikou a přikryjeme druhou polovinou bulek.