Opilí čertíci

Perník na strouhání nakrájíme na nestejnoměrné kousky, čtverečky nebo obdélníčky. Heru rozehřejeme, a když je tuk tekutý, přidáme všechen cukr, přisypeme kakao a vše třeme na kaši. Po lžičkách zamícháme rum a nakrájený perník párátkem namáčíme do voňavé kaše. Kokosovou moučku nasypeme do misky a perníkové kostky, namočené v čokoládové kaši, po jedné obalíme. Kostky rozložíme na papírem přikrytý plech, aby se nedotýkaly, a necháme oschnout. Pak kostky naskládáme do krabic a dáme na několik dní proležet do chladné místnosti. Čertíci jsou oblíbené mikulášské pečivo, ale mohou být i jako cukroví součástí vánočního stolu.