Pařížský chlebíček

Do mixéru nalijeme vývar z masa nebo masoxu a po kouskách přidáváme máslo, pokrájený salám nebo šunku a kostičky sýra. Mixujeme nahrubo asi 3 minuty. Směs vyjmeme, zamícháme do ní nahrubo rozsekané vařené vejce. Veku v polovině rozkrojíme a vydlabeme. Část vydlabané střídky rozmělníme a vmícháme do nádivky, osolíme a veku naplníme. Zabalíme do alobalu a necháme zchladnout. Před podáváním krájíme na tenké příčné plátky.