Smícháme čtyři lžíce oleje, citronovou šťávu a čerstvou najemno nařezanou petrželkovou nať. Přidáme bazalku, trochu kopru a oregano. Správný říz zajistíme dvěma najemno nastrouhanými chilli papričkami, třemi prolisovanými stroužky česneku a bílým pepřem. Pro dosažení ještě výraznější chuti je možné přidat bílý jogurt.