Jemné krupicové halušky

Mléko se solí a margarínem dám vařit. Když začne vřít, za stálého míchání přisypu krupici a míchám do té doby, až se těsto odlepuje od nádoby. Stáhnu z plamene a do polovychladlého těsta vmíchám vejce jedno po druhém. Z připraveného těsta vykrajuji lžičkou halušky, které ve vroucí osolené vodě vařím asi 6 minut. Uvařené halušky nechám odkapat a hned podávám.
Vhodné jsou k pečenému masu a dušené zelenině.
Dobrou chuť