Smícháme mouku, mléko a vejce. Přidáme na kostičky nakrájené rohlíky. Jelikož je těsto řidší, tak namočenýma rukama udělám šišky a dám vařit do osolené vody. Vaříme 20 minut ale po 10 minutách knedlíky v hrnci otočím. Tyto knedlíky se nerozmočí v omáčce jako ty kupované.