Použité suroviny receptu Krokety ze zbylých brambor:
300 g brambor
| 200 g hrubé mouky
| 2 vejce
| 1 sůl
Postup přípravy receptu Krokety ze zbylých brambor:
Brambory rozmačkáme, přidáme vejce a mouku. Připravíme tak tužší těsto.
Z těsta trháme kousky a tvarujeme kuličky (jejich obalením v mouce se při práci tolik nelepí na prsty).
Připravené kuličky fritujeme v rozpáleném oleji.