Rychlé chlebové knedlíky

Smícháme mléko, vejce, mouku a sůl a prolijeme tím na menší kostky nakrájený chléb. Promícháme a těsto necháme nejlépe v chladníčce odležet. Vytvarujeme mokrýma rukama 2 až 3 šišky, případně můžeme vytvarovat místo nich koule. Ty vložíme do vařící vody, vaříme přikryté 5 minut na jedné straně, přetočíme na druhou stranu a vaříme dalších 5 minut.