Provensálské brambůrky

Vybereme si drobnější brambory, kartáčkem je omyjeme a necháme oschnout. Dáme je nasucho péci na plech do trouby. Když začne slupka červenat a brambory měknout, přidáme lžíci sádla nebo másla, brambory s ním promícháme a přidáme provensálské koření a sůl. Pak brambory vysypeme do předehřáté mísy, přidáme sádlo nebo máslo a servírujeme.



Provensálské brambůrky můžeme nabídnout jako přílohu k masu, nebo servírujeme jako samostatnou večeři.