Salát s nivou a jogurtovým dresinkem

Zeleninu omyjeme. Salát nahrubo nakrájíme. Rajčata, okurku a papriku rozkrájíme, pažitku jemně nasekáme. Do misek postupně rozdělíme ledový salát, na něj navrstvíme rajčata, okurku a papriku, posypeme pažitkou, popepříme a posolíme. Na každou porci dáme 2 - 3 lžíce jogurtového dresinku a posypeme nakrájenou nivou.

Příprava dresinku: Česnek oloupeme a prolisujeme do jogurtu. Bazalku nasekáme nadrobno. Přidáme špetku soli a pepře, společně s jogurtem promícháme. Pokud nemáme bazalku čerstvou, můžeme použít i kupovanou sušenou.

Salát s nivou a jogurtovým dresinkem podáváme samotný, nebo s krajíčkem čerstvého, nebo toastového chleba, pomazaného máslem.

Přeji dobrou chuť.