Postup přípravy receptu Čočkový salát s jablkem a vajíčky:
Čočku přebereme, propláchneme a necháme asi 4 hodiny máčet. Pak ji uvaříme, necháme okapat a vložíme do mísy. Necháme prochladnout, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, na lupínky nakrájené jablko (používám škrabku na brambory) a natvrdo uvařená a pokrájená vejce, opepříme a zalijeme zálivkou z vody, octa, cukru, soli a trochy oleje. Vychladíme a podáváme.