Mouku, tuk, 2 g droždí + trochu mléka a cukru - kvásek, špetka soli a 3 žloutky zpracujeme dáme na chvilku do ledničky. Ušleháme 3 bílky s 15 dg cukru. Těsto vyndáme rozdělíme na dva díly a vyválíme placky, potřeme sněhem a posypene oříšky (mleté nebo nasekané) zatočíme do rolády a krájíme 1-2 plátky dáme na plech na pečící papír a pečeme 15 min. na 180 st. pekla jsem méně.
Fotky receptu Šišmánky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!