těsto
| 1/2 l mléka
| sůl
| 3 lžíce cukru krupice
| 4 vejce
| 1 vanilk. cukr
| 160 g krupice
| na ozdobu
| 300 g jahod
| 50 g cukru moučka
| tuk na pečení
Postup přípravy receptu Sladký jahodový trhanec:
Bílky oddělíme od žloutků. Mléko, krupici, žloutky a špetku soli ušleháme a necháme asi hodinu stát. Pak vmícháme sníh z bílků a vanilkový cukr.
Těsto nalijeme do vymaštěného vyššího plechu a upečeme. Během pečení očistíme jahody, nakrájíme je na kousky a smícháme s cukrem.
Hotový trhanec natrháme na porce a na talířích ozdobíme jahodami.